Выбираем правильный виски. Что нужно знать

Выбираем правильный виски. Что нужно знать

В хорошем магазине с достойным ассортиментом дорогих напитков всегда можно встретить как минимум несколько десятков видов виски. Алкомаркет Алматы — https://drinkme.kz/ также предложит хороший выбор и за качество можно смело ручаться. Однако не все напитки одинаковы, каждый имеет свои особенности.

Критерии вкуса и цены хорошего напитка

Сырье, из которого произведен конечный продукт, в основном влияет на его вкусовые качества. И не только на вкус. Цены на виски в Казахстане  — https://drinkme.kz/catalog/almaty_viski/ также ориентированы на сырье и технологию приготовления. Начинать все же стоит с сырья:

  1. Солодовый виски. Самый престижный и дорогой вид, изготавливают из ячменного солода.
  2. Зерновой виски. Производится из других видов злаковых — пшеница, рожь, ячмень.
  3. Купажированный виски. Это смесь солодовых и зерновых сортов.

Солодовый виски, в свою очередь, делится еще на несколько разновидностей. В частности, сорта Single Malt производят только из ячменного солода в пределах одной винокурни. Это самый распространенный вид, а его особенностью считается тот факт, что напиток состоит из смеси спиртов разного времени выдержки.

Напитки класса Single Cask Malt разлиты только из одной бочки, но по вкусу могут сильно отличаться в зависимости от партии и времени изготовления. В продаже бывают достаточно редко и стоят дорого. 

Впрочем, на полках магазинов мы, скорее всего, встретим купажированные напитки. По статистике как раз купированный виски охватывает львиную долю всех продаж. Но в этом нет ничего зазорного, надо только знать, что чем больше в составе напитка солодового спирта, тем виски благороднее.

Особняком стоят бурбоны. Это исключительно американские сорта, которые изготавливают из кукурузы. Спутать их с шотландским или ирландским виски довольно сложно из-за интересного сладковатого вкуса. Наиболее известные бурбоны разливают под брендом Jim Beam в Кентукки.

Если уж зашла речь о территориальной принадлежности напитка, то названия «виски» или «скотч» могут носить только напитки, разлитые в Шотландии. Их несложно узнать по горьковатому дымному привкусу, иногда они имеют легкое торфяное послевкусие. В большинстве своем это относится к скотчам, изготовленным на островах.

Неплохо было бы обратить внимание на выдержку напитка. Только выстаивание готового спирта в дубовых бочках делает из него виски или скотч. Чем дольше он настаивается, тем вкус благороднее и насыщеннее. Например, самые чистокровные напитки проводят в дубовой бочке не менее 10-12 лет, а самые недорогие покидают бочку уже через два-три года. 

То же касается и бурбонов — раньше, чем через пять лет их не разливают в бутылки, а время выдержки считается только по количеству лет, проведенных в бочках.

Добавить комментарий

Где купить цифровые видеорегистраторы по доступной цене? Где купить цифровые видеорегистраторы по доступной цене?

Сейчас благодаря цифровым технологиям, помимо улучшения жизни, люди получили возможность разрешать конфликтные либо...

Читать полностью
Лучший сервис по подбору займов онлайн в Казахстане Лучший сервис по подбору займов онлайн в Казахстане

Количество МФО растет – нужно уметь выбрать лучшую. Для этого придется провести тщательный анализ, сравнивая компании по всем...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    386.19
  • Евро
    427.71
  • Российский рубль
    6.07
  • Украинская гривна
    16.31
  • Белорусский рубль
    182.77
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх