Что прибавилось и чего убыло в рационе жителей Казахстана в прошлом году

В Комитете по статистике Министерства национальной экономики РК подсчитали средние показатели потребления различных видов продовольственных товаров на душу населения по итогам 2016 года. В сравнении с данными предыдущего, 2015 года, в ведомстве зафиксировали увеличение потребления казахстанцами следующих продуктов:

• молоко и молочная продукция,
• картофель,
• крупы,
• яйца,
• хлебобулочные изделия,
• масло и жиры.

Вместе с тем жители Казахстана стали меньше потреблять:

• фрукты и овощи,
• рыба и морепродукты,
• мясо и мясная продукция.

Кроме того, в 2016 году население РК ело меньше сладкого. Так, наряду со снижением показателя потребления сахара специалисты зафиксировали уменьшение в части кондитерских изделий, джема и меда. В целом динамика потребления продовольствия казахстанцами на протяжении предыдущих двух лет имеет следующий вид: [caption id="attachment_976" align="aligncenter" width="668"]Инфографика предоставлена Комитетом по статистике Министерства национальной экономики РК [/caption] Как можно видеть, наиболее потребляемым видом продовольствия является «молочка», в то время как рыба и морепродукты составляют наименьший по объему сегмент отечественной продовольственный корзины. В комитете отмечают, что исходные данные для формирования статистики получались в рамках выборочного исследования отдельных домохозяйств в различных районах Казахстана. Ранее сообщалось о росте оптовых цен на продовольствие в первом квартале текущего года.