Учёные: Регулярное употребление яиц защищает от потери зрения

Команда австралийских учёных пришла к выводу, что регулярное употребление в пищу яиц значительно снижает риск потери зрения. Речь идет о профилактике возрастной макулодистрофии у пациентов старше 50 лет. Специалисты из Австралии провели исследование, в ходе которого 15 лет наблюдали за группой из 3654 человек. Выяснилось, что те, кто употреблял в неделю не менее 4-х яиц реже сталкивались с возрастной потерей зрения. Такой результат эксперты связали с тем, что в яйца являются богатым источником лютеина и зеаксантина. Именно эти каротиноиды способны существенно замедлить развитие макулодистрофии.
Поделитесь новостью со своими друзьями!