Мясо птицы может сравняться по цене с говядиной

Птицеводы нескольких областей Казахстана попали в тяжелое положение. Птицеводы нескольких областей Казахстана находятся в тяжелом положении потому, что не дополучают субсидии. Вопрос о разработке фуражного фонда, который поднимается пару лет, остается открытым. Предприятия обязаны снижать объемы производства, которые усиленно увеличивали в последние несколько лет. По данным Комитета статистики МНЭ РК, поголовье птицы в Республике Казахстан на 1 сентября 2019 года составляет 47,2 млн голов, что на 2 млн голов выше, чем за такой же период 2018 года. Лидируют по количеству птицы Алматинская область (10,2 млн голов), следом идут Акмолинская (7,5 млн голов) и Северо-Казахстанская (4,5 млн голов) области. За 8 месяцев 2019 в республике произведено 142,6 тыс. т мяса, что на 14,2% более, чем в 2018 году, и 3,7 млрд штук яиц. Птицефабрики более чем на сто процентов обеспечивают государство яйцом и на пятьдесят один процент курятиной. На игле субсидий По мнению главы Союза птицеводов Казахстана Руслана Шарипова, в нескольких областях государства птицеводам придется понизить объемы производства.  Из-за отсутствия субсидий в тяжелом положении оказались птицефабрики Алматинской, Акмолинской и Восточно-Казахстанской областей.  Поддержку производители не получают уже шесть месяцев. Министерство сельского хозяйства запрашивало 36,6 млрд тенге у правительства на поддержку сельхозпроизводства, из них 8-9 млрд должно было пойти на предоставление субсидий птицеводов, но заявку не одобрили. Как рассказывает г-н Шарипов, из создавшейся ситуации существует два выхода: или снижение объемов производства, или подорожание продукции. «Мы находимся в такой зависимости от субсидий, так как все необходимое, не считая зерновой части, покупаем за рубежом. Это витамины, лекарства, племенное поголовье – всего 19 наименований. Если мы это вложим в себестоимость продукта, куриное мясо вырастет в стоимости до уровня баранины и говядины», – утверждает Шарипов. Неравные условия Алматинская область, которая производит практически половину всего птичьего мяса в республике, и в прошлом году недополучила субсидий.  Одна из самых крупных птицефабрик региона – «Когер LTD» – в 2018 году по данной причине снизила обороты на сорок процентов, уменьшила поголовье, не считая того, пришлось провести сокращение штата.  В 2019 выйти на полную мощность не получилось. До настоящего времени несколько корпусов стоят пустые. По словам руководителя «Когер LTD» Светланы Ивановой, фабрике получилось отсудить у управления сельхозпроизводства области часть не выплаченных субсидий за апрель, но в самые тяжелые месяцы для производства (июнь, июль, август) поддержки опять не было. «Вроде есть понимание трудности. Может, в ноябре нам дадут субсидии на последующий год. Однако по правилам субсидирования товаропроизводитель может раз в шесть месяцев подать заявки.  Однако сроки уже все пройдут, и мы снова останемся без поддержки. Потому мы обязаны будем и в текущем году снижать поголовье конечно, продолжим, и в текущем году.  Предстоит и сокращение персонала», – рассказывает бизнеследи. Курочка по зернышку Трудности с субсидиями существовали и в прошлые годы – дотации выделялись с задержкой.  Однако в 2019 году положение дел ухудшил недостаток зерна и его подорожание практически на семьдесят процентов. Если в 2018 году корм брали по 45 тенге за килограмм, то в этом – по 75 тенге. Птицеводы боятся, что если такая стоимость установилась в сезон урожая, то в зимнюю пору она вырастет еще больше. Это может повлечь за собой удорожание готовой продукции, так как корм составляет семьдесят процентов ее себестоимости. Именно поэтому на данный момент актуален вопрос о разработке фуражного фонда, который стоит уже несколько лет. В текущем году представители отрасли опять предложили правительству приобретать 300 тыс. т зерна во время сбора урожая, что составляет пятьдесят процентов от потребности птицефабрик Казахстана, и продавать его весь год по фиксированной стоимости. В начале марта текущего года депутат мажилиса парламента РК Роман Ким обратился с депутатским запросом на имя премьер-министра страны Аскара Мамина, в котором просил изыскать возможность по созданию государственного фуражного фонда. Но поддержки не нашел. Тем временем согласно плану развития птицеводства в Республике Казахстан в этом году прогнозировалось производство мяса 274 тыс. т, в 2020 году – 339 тыс. т, а в 2025 г – 677 тыс. т. Создание яйца с 5,5 млрд штук в 2018 году к 2027 году должно вырасти до 7,5 млрд штук. По мнению птицеводов, реализация программы может быть лишь при условии постоянных субсидий и создании фуражного фонда.